目前分類:未分類文章 (123)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

          

洪一峰/無情之夢
發行:鈴鈴唱片

詞:文夏堅心想要來看破離開伊身邊無疑暝日顛倒來想伊嘆稀微睹著生命的戀情 怎樣拆分離枉費堂堂的男兒 為情目屎滴一生只有一次的寶貴青春期偏偏我會來失敗悲傷過日子世間所有的快樂己經無趣味每晚總是無情夢對阮真纏綿

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

國王出題選皇后
國王出題選皇后從前,有個年輕的國王,為了能找出一個賢內助,決定通過考試來選取皇后。考試當天,許多大臣,財主的千金都來應考,這時有一位農家的姑娘也來應試。
國王的第一個問題是:「日出的地方和日落的地方相距有多遠?」
一開始的問題就把各家千金給難倒了,有誰能量出這個尺寸!
只見農家姑娘平靜的答道:「剛好是一天的距離。」
國王連番稱讚:「答的好,答的好!」千金小姐們的臉都紅了。
國王的第二個問題是:「天和地之間的距離有多遠?」
大臣的女兒搶著回答:「有道是九萬里長天,我想天地之間相距九萬里。」
財主的女兒接著說:「唐僧取經走了十萬八千里,我想這就是天地之間的距離。」
國王搖搖頭。
農家姑仍平靜的回答:「天地之間的距離剛好是眼睛一睜一閉之間的距離。」
國王一拍大腿:「對啊!」其他千金心裡更是焦急。
國王的第三個問題是:「真話和假話之間的距離有多遠?」
大家都楞住了,真話和假話之間還有距離單位嗎?
此時農家姑仍毫不猶豫的回答:「就是兩耳之間的距離。用一個耳朵聽一面之詞往往聽到假話,用兩個耳朵聽取不同的意見才能聽到真話。」
國王高興得連連稱好,準備宣布要娶這位農家姑娘作皇后。
但是皇太后看不起這位農家姑娘,刁難的提出了三個問題
找一朵天下最美的花,一隻天下最珍貴的鳥和一個有骨頭的雞蛋來,否則便取消婚約。
農家姑娘不慌不忙得答應了。
三天後,農家姑娘帶著一朵棉花,一隻燕子和一顆開孵化的雞蛋來到皇宮。
國王及皇太后,大臣,財主,千金小姐們都還觀看農家姑娘如何完成這三件事。
農家姑娘依次解說一番,國王當眾宣布:「誰都不准在雞蛋裡挑骨頭了!這位姑娘是我最理想的皇后。」
聰明的你知道知道農家姑娘如何解說嗎?
答案:農家姑娘說道:「人說牡丹是花中之王,但牡丹雖美,卻不及棉花能紡織成布,染色成樣,多彩多姿,所以棉花最美。人說鳳凰是鳥中之王,但鳳凰雖珍,卻不及燕子能捕捉蟲害,保衛農物,滋養萬民,所以燕子最是珍貴。而雞蛋裡的小雞已長出骨架,在未孵化之前就是有骨頭的雞蛋。」
來源出處:中國趣味謎語故事
[註]: 外貌是一時的,不長久且久了會變成庸俗. 智慧才是永久的美麗.


 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

美加行〈三〉維多利亞島
這一天準備前往維多利亞島,到「帝后飯店」〈The Empress〉喝英式下午茶,然後再去「步恰花園」〈The Butchart Gardens〉賞花。
我們搭船到維多利亞島。
租來的車子也一起開進船艙的底層。
17年前,我和我姐來過帝后飯店喝下午茶。這一次,按規定每個人都必須點一套下午茶,每個人70加幣,合台幣每人約2000元左右。
這是三人份
喔! 從下層開始吃起,最下層是鹹的、中層是英式鬆餅〈司康scone〉、最上層是甜點。
我覺得最下層的最好吃,最左邊長得像壽司的是捲了燻鮭魚的麵包,最右邊的點心擠上的是黑色的松露。
茶杯和茶壺也都很講究,用餐結束還送給每位客人一盒沖泡式的茶包喔!
接著大表妹開車載我們到「步恰花園」〈The Butchart Gardens〉。
這裡的奇花異草和庭院造景都相當精緻。
17年前我是週六來「步恰花園」,剛好趕上週六晚上的歌劇煙火秀。這裡的煙火秀充滿動感,會隨著配樂起舞或滾動,讓坐在草皮上看煙火的我終生難忘。
雖然來到以花為主的花園,不死心的我,還是要在萬紫千紅中找出多肉植物的蹤跡。哈! 找到了,不多,就這一缸。
哇! 這是玉串嗎?未免也太肥大了吧!〈 用我的食指當比例尺對照一下〉
這款走的則是小而美的精緻路線〈再和我的食指比一比囉!〉。
這這這....這簡直是多肉拼圖了!
這是在溫哥華的「史丹利公園」拍的,沒想到除了花朵以外,不同顏色的多肉植物也可以拼出大地畫布的效果!
超市的門口剛好擺了這兩盆,就順便來認識一下植物的英文名稱吧!
Succulents是多肉植物,Cactus則是仙人掌。
在溫哥華的最後一天,我們開著租來的黃色小車〈感覺好像天天搭計程車〉,準備過境回美國到西雅圖去還車了。照片中是美加邊境的海關,大約要排上半個多小時,然後在車內接受海關人員的盤查詢問。
這時候,路旁照樣種了國旗,只是入境美國的這邊種的是星條旗。回台灣休息將近10天了,lulu明天又要散盡家財飛到荷蘭、德國玩,
出國得太密集了,讓我突然有一種出差的感覺....

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

專屬的假期
想要拍下一種 安安靜靜的 溫溫暖暖的 感覺。
那天在西雅圖,獨一無二的專屬旅程中...
濛濛的天,雲的灰白色彩帶隱約透露一點點的藍,滿地乾淨不染塵土的落葉。
喜悅的粉紅色裙子,在長板凳上耀眼著眼神的聚焦。
這天是專屬的。
Thom 帶著兒子和阿嬤,讓我搭著家庭聚會的便車一起去玩。
都是精華的地方,一日遊盡,真是感恩~ ^_^ 也讓我記錄下自己心動的、空前絕後的日記~ 我等的人會是誰
<星星=市中心>
那篇的重點在心情,這篇則是遊記囉~
順著 1~5 的順序,西雅圖~ Let's Goooooooooooooo!
第一站: carkeek beach~ <西雅圖市中心北邊>
這裡算是當地人比較會來的景點,一點點蒼涼的這個季節,秋意染上變化的顏色。
火車! 才剛停好車,耳尖的Thom聽見聲音,快快快和兒子向鐵軌的方向前進。
聽說很多美國小孩都是靠著遇到火車時練習數數兒的~
這下可是見識到了。一節又一節,我都數到忘記到底多少節了,
只見遠遠的車廂還灣過一個小海灣,望不盡的連綿呀!
而且仔細看,每一節車廂可都是雙層的呢!所以... 這樣緩慢前進的長火車,在台灣可真是不容易看見!
我們就是站在這空橋上,向下看著列車。
這裡看來也是附近很多小孩的共同回憶呢~
跨越空橋,就是我說的帶著蒼涼味道的海岸。
岸邊的巨嘴鴉,空中的鷗科,在這裡成群聚集,想必是有豐盛的食物。
答對! 這裡是鮭魚洄游的必經之地。 
很多鮭魚游泳到這裡都累壞了,即使體型很大,還是跳不過洄游的門檻,成為這些鴨科和鷗科鳥類的食物。  烏鴉挺兇的,自己想用食物,不允許兄弟姊妹來分享,不時發出呱呱的聲音,吵架吵得厲害!
離開之前,看見準備過萬聖節的一個家庭在這個海邊的公園野餐聚會,看那穿著南瓜裝的孩子,活像個小南瓜,真是可愛。
第二站: elliote bay~ <西雅圖市中心北邊>
有錢人家喜歡買船,在湖多、海灣多的西雅圖享受一下悠閒時光,
而船停靠的地方就是這個西雅圖往西北邊去有名的 elliote bay 啦~
看似平靜無波的碼頭,卻偶爾聽見風吹水波微微拍打的聲音, 這裡停靠的是等待天晴的遨遊心情,雖然寧靜,卻可以想像夏日的生動活潑。
天空不藍,否則襯著船上的藍色,會有更令人心動的效果吧! 
想像透過楓紅的那片藍天吧~ 會很開心的~ ^_^
第三站: queen Ann hill (Kerry Park)~ <西雅圖市中心北邊>
那時天空不藍。
站在高處,市中心高樓的突出相較於四周的景致,感覺真的相當的downtown!
這張相片特別要做紀念,因為是阿嬤幫忙拍的喔~ ^_^y
出發知前無意見發現這個網站
,在相同的位置,他相片拍得真好!
另外,有件事我可以保證,就是這時候的臉比半年前又圓了許多... >"<|||
第四站: alky beach~ <西雅圖市中心北邊>
繞過 Elliote Bay,到市中心的對面這半島去,回頭看看市中心。
舊碼頭廢棄的木樁,一支一支突出來,恰巧成為鸕鶿張開翅膀曬太陽的最佳地點。
這樣看起來,像是一邊曬太陽、一邊眺望繁華的遠景一般。
在眺望的不是只有鸕鶿,Eli 小朋友巴著欄杆也要看,墊起腳尖的樣子真是可愛。
沿海邊開到了 Alki Beach Park...
嚇! 這位女士不是應該站在紐約嗎? 怎麼跑到西雅圖啦?
不過她和一般公園裡面的雕像差不多大,可別叫她回去紐約乖乖站好呀~
海灘邊牽著狗散步的帥哥,跟狗狗一起瞥了我一眼。
呵呵打擾了~ (舒子OS: 我真的不適合當狗仔隊的)但是隨後帥哥就跟我笑了笑~ (舒子OS: 不過狗狗沒笑... >"<|||)
這兒的海鷗不怕人,難得讓我來個鳥特寫~~~
一位老先生喝著熱熱咖啡,歪歪斜斜的鐵馬,看得我都愜意了起來喔~
還有下面這張相片,不美,但我卻覺得很有意思。
鴿子和家人過著牠們的生活,人們也過著他們的生活。
互相給對方空間,就是和平的真意吧。  ^_^
介於第四、第五站: 沿途景致~
之間,我們去買了小店 coffee vivace
的咖啡,所在位置的這條街,楓紅美得不像話。
第五站: volenteer park~
這一篇(李小龍奇遇記
)的下半部有先搶先寫過了~
補充爬上水塔去的相片~
and... 透過鐵窗看西雅圖的針塔,感覺很特別。
第六站: st. marks cathedral~
回程行經這個教堂。 黃昏漸漸暗去。
Thom 特地停下車來讓我去看看教堂裡面。美式教堂,果然不太一樣~
這就是那專屬的一天~ ^_^y
感謝 Thom, Yuann, Eli, 阿嬤, Thom 說每年農曆新年來台灣,都是陰雨天。
所以在他的記憶裡台灣就是灰濛濛的。
下次吧,我會記得!
晴天的台灣,也給你們一個專屬難忘的台灣假期,
像這一篇西雅圖專屬假期一樣~ ^_^

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

『蒐集』 就是一種體驗
作者是個走火入魔的魔戒迷。
她將魔戒造型融入生活,設計成一種調味料小罐。
這些是我在垃圾堆裡拾獲的幾張文稿,作者是北一女中的學生,內容是一些學校規定的作業或作文。這些創作在學期結束或是畢業後被丟棄了,我蒐集了不少這樣的作品。之所以想保留這些素樸的創作,是為了彌補自己的缺憾,我很遺憾自己小時候的作品沒有保留下來,例如,幾篇被老師在台上朗誦的日記和作文,還有放暑假時親手縫製的布偶、手提袋,還有一些被刊登及被退件的文稿…。於是,蒐集別人遺棄的回憶,變成是我拾回記憶的一條路徑…
『蒐集』 就是一種體驗
蒐集是一種感動,把美的瞬間熔鑄為實物。
這樣的體驗是人生中不能缺少的,足以觸動心弦的—哪怕是寥寥數句文字,一閃而逝的電影情節,還是不經意的身體接觸—皆能以各種形式保存下來,如此我們的人生便有了經歷,美也以各種不同的形式流經每一個人的心。
我的蒐集點不只一處,蒐集的物體也沒有一個型態。有人說我是個資料蒐集狂,一本筆記本裡密密麻麻地抄錄了沒有絕對規則的斷章殘簡。大概,這就是我的癖好,從白朗寧的詩句到紐約市的禁煙法定,從賽普勒斯諺語到亞瑟王傳記(雖然我極鄙視亞瑟這個人),從這裡到那裡,我可以用筆攔截一段旅程,也許,從淡水河到塞納河,從女媧造人到瑪麗蓮夢露誕生。
然而我寫下的絕非只有文字而已,我還寫下了記憶(其中的條理順序恐怕只有我自己才能明白),這是一些縈繞不去的鮮活影像,它們使盡教唆指使的手段,強逼我將它們刻畫進我的思維,於是筆痕也能暈成花朵,尼加拉瀑布也能結凍成滑梯。
我所蒐集的其實是我自己的想像與靈感,沒有系統也沒有韻律,我喜歡它們融在我手裡的感覺,在我的腦袋裡雞與母牛共舞,彩色與純白混合,一切不再只是片刻的印象,美以不同的形式產生,更以不同的形式被發掘,我們所蒐集的,難道不就是我們所認為的美嗎?
-----北一女中某學生作

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

巧克力蒸糕
以上巧克力蒸糕很像黑糖發糕
但是事實上是用巧克力粉做成的
逛大遠百的頂好超市時
發現這一款的巧克力粉
一百二十幾元還算評價於是就想試著做巧克力糕點
蒸起來的發糕的確不怎麼樣不過味道還可以
巧克力麵團發酵跟其他麵團看起來不一樣
放入模型
準備鍋中隔水加熱
成品就是這樣啦
這個角度看起來不怎樣
這個角度好看些

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

老燒蛋
材料:
雞蛋3顆、韭黃2兩、霜降肉2兩、筍1/2支、粉絲1/2把、蝦米1大匙、黑木耳1片、青蔥1支
調味料:
醬油1又1/2小匙、鹽1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、水1/2杯、太白粉少許、香油少許、紹興酒少許
做法:
1.韭黃切段狀、黑木耳剝小塊、筍切絲、青蔥斜刀切段、紛絲切短、霜降肉切絲
2.雞蛋加入紹興酒、鹽混合打散
3.肉絲加入醬油半小匙、太白粉拌勻醃製
4.起鍋熱3大匙油,倒出2大匙油淋入蛋汁,再由中間倒入熱油,煎煮至兩面焦香
5.原鍋放入肉絲拌炒至變色,放入木耳、蝦米、筍絲,倒入少許水燒煮
6.加入醬油、胡椒粉調味,放入粉絲混合
7.加入雞蛋拌炒,撒入鹽、韭黃、蔥絲拌炒,淋入紹興酒,倒入香油拌勻煮至收汁即可

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

浸醋葡萄乾
 浸醋葡萄乾,早上吃兩大匙(成本約55



if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object();
window.yzq_d['aM1oY8u8x6A-']='&U=129ku7b79%2fN%3daM1oY8u8x6A-%2fC%3d-1%2fD%3dZ%2fB%3d-1%2fV%3d0';


























浸醋葡萄乾 - 這是蓁媃~的部落格 - Yahoo!奇摩部落格





部落格

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

蒜茸蒸冬粉蝦
材料:
明蝦12隻、冬粉1把、大蒜泥1大匙、青蔥1支
調味料:
蠔油1大匙、鹽1/4小匙、醬油1/2大匙
做法:
1.蝦剪去頭部及腳鬚,由背部剖開,並將白筋切斷、蔥切蔥花備用
2.起鍋熱油放入部份蔥爆香,放下泡軟的冬粉,加入1杯水燒煮,加入醬油、鹽煮至粉絲透明後盛出
3.容器中放入蒜泥,加入適量的水、蠔油混合成醬汁
4.在粉絲上排入蝦子,在剖開的蝦肉淋入醬汁,以大火蒸煮3分鐘
5.起鍋加熱2大匙的油,取出粉絲蝦,撒入蔥花,淋入熱油即可
本文來自料理美食王

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

紅麴米糕~紅麴酒釀
(紅麴米糕)
材料:
圓糯米2杯、水1又1/2杯、紅麴米1大匙、細砂糖1/2量米杯、紅麴酒釀1杯、桂圓肉1/2杯、沙拉油1大匙
做法:
1.紅麴米加入水浸泡30分鐘,泡出顏色為紅水
2.圓糯米洗淨不泡,加入帶湯汁的紅麴米拌勻,煮成紅麴米飯
3.取出煮熟的紅麴米飯,加入糖、沙拉油、紅麴酒釀、桂圓肉拌勻
4.將米飯填入鋪有防沾紙的淺盤模型,入鍋蒸5分鐘後取出盛盤,待涼即可切塊食用
廚師叮嚀:
1.製作紅麴酒釀時放置一夜米粒會將米酒吸乾,不需加酒,再放個幾天米粒會自動出現水份
(紅麴酒釀)
材料:
圓糯米1斤、水3個量米杯、紅麴米1又1/2個量米杯、20度米酒1又1/2瓶
做法:
1.圓糯米清洗二次不泡水,加入水量放入電鍋以外鍋1杯水煮熟後取出拌勻
2.將1又1/2杯的紅麴米加入米酒浸泡3小時靜待發酵
3.取出糯米飯煽涼,加入泡漲的紅米混合
4.裝入空瓶中約七分滿,用筷子在中間挖洞,倒入米酒至8-9分滿後加蓋
5.將紅麴米罐放置10-15天即可完成
本文來自料理美食王

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

客家粟子燜油飯
邱寶郎師傅-客家粟子燜油飯
材料:
紅蔥頭末100公克、長糯米500公克、栗子200公克、乾香菇片20公克、蒜頭片3粒、豬絞肉100公克、浦燒鰻1尾
調味料:
蔥油2大匙、鹽少許、白胡椒少許、醬油1大匙、芝麻香鬆1小匙、香油少許
做法:
1.長糯米泡水1小時備用
2.栗子泡水1小時,放入電鍋用外鍋2杯水量,蒸熟後切成小丁
3.起鍋加熱2大匙的蔥油,放入豬絞肉拌炒
4.放入紅蔥頭末、蒜片、香菇片炒香,加入粟子、長糯米混合
5.加入醬油、白胡椒粉、水,以中火煮滾後,燜煮5分鐘待米粒熟軟,加入香油拌勻熄火
6.浦燒鰻切成小片排入深碗,放入油飯壓實
7.將油飯倒扣於平盤,撒入少許芝麻香鬆即可
本文來自料理美食王

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

【台北故事館】台北~童話奶油屋
台北故事館
這次華仔美美入住圓山大飯店
路上經過華仔一直想造訪的『台北故事館』
只是它並沒有安排在行程裡
所以華仔很勤快,住在圓山的隔天一早就起床梳洗完
老婆還在睡夢中
華仔獨自出門,日拍圓山及下山去補捉『台北故事館』的建築之美
圓山牌樓旁有個階梯步道可走下山
走下步道也可見到圓山大飯店的小型牌樓
一旁有個北安公園,是一片整潔、亮麗的開放空間,綠意盎然
很多人在此散步運動
從這兒也可拍到圓山大飯店的美麗景色
一路上悠閒的走著,當做清晨運動
也望見已吹熄燈號的圓山兒童樂園之小巧的摩天輪
靜靜的矗立在那兒,似乎在訴說著往日歡樂點滴…
來到基隆河畔的『台北故事館』
這棟有如英式童話故事建築,它的美麗深深吸引華仔的造訪
「台北故事館」舊名「圓山別莊」
1914年當時的大稻埕茶商陳朝駿先生
在台北圓山基隆河畔完成了這一棟英國都鐸式風格的洋樓
作為招待當時台灣士紳、特殊政要以及各國茶商的聚會場所
這裡經歷過很多的轉變~
台灣光復後,曾經是前立法院院長 黃國書 先生的住宅
1979年被台北市政府徵購,1987年交由台北市立美術館管理
現為市定古蹟
成為一處推廣台灣生活文化和古蹟再利用理念的迷你型博物館
「台北故事館」是一棟融合英國都鐸式屋架和十九世紀末新古典主義的洋樓
二層樓建築,一樓為磚造,二樓則為原木結構
擁有尖塔、銅瓦、塔樓
斜屋頂採用菱形銅板瓦片層層搭扣
外觀作成樹枝狀的露木結構,構架又以磚塊或石灰、石泥填平
深色木材與黃色牆面,新鮮的色彩描繪呈現強烈對比
像極童話故事中的建築
也讓華仔想起白雪公主與七個小矮人的種種童話故事
所以「台北故事館」又有「童話奶油屋」的別稱
很可惜當時無法入內參觀
只能在圍牆外四周,以不同的角度補捉它建築的美
一旁就是市立美術館
廣場上佇立一個抽象的石雕藝術作品
讓大家去想像空間
這兒也是北市民晨間運動最佳場所
===================================================
台北故事館
地址:台北市中山北路三段181-1號
電話:02-2587-5565
開放時間:10:00~18:00 週一休館
票價:全票NT.$50元、團體票NT.$40元、優待票NT.$30元
===================================================

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

【李鵠餅店】基隆名產
李鵠餅店
華仔美美在基隆廟口吃飽喝足後
也悠閒喝ㄌ經濟實惠的下午茶
帶著愉快的心情回圓山飯店前
應該帶個基隆名產回家才對
家喻戶曉的基隆名產就是百年老店『李鵠餅店』
而且僅此一家,別無分店
店家產品有訂婚禮餅、蛋黃酥、咖哩酥、綠豆沙餅、鳳梨酥、太陽餅
而且聲明產品一律都是葷食
素食者就沒口福囉~
店家生意很好,顧客絡繹不絕的來買
李鵠的招牌首推鳳梨酥
§鳳梨酥 (10入裝 NT.$140元)
那麼一個才NT.$14元,比起別家算便宜囉
吃起來皮酥餡鬆軟,甜而不膩
鳳梨酥有提供宅配服務,其他餅類則需自行到店購買
========================================================
李鵠餅店
地址:基隆市仁三路90號
電話:02-2422-3007‧2424-8007‧2423-5007
========================================================

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

【亞都蛋糕 coffee】基隆~下午茶
亞都蛋糕 coffee
朋友強力推薦來基隆廟口一定要吃全家福的甜酒釀湯圓
因為他們晚上17:00才開始營業
華仔美美為ㄌ嚐到這個甜酒釀湯圓
中午吃完一些廟口小吃,先去街上壓馬路
基隆唯一的星巴克離廟口有點遠
在火車站附近無意間看到這家『亞都蛋糕』coffee
它是一家複合式的蛋糕店,有販賣麵包、蛋糕、咖啡飲品
也可在此坐下來喝杯咖啡輕鬆一下
而且今日特惠”咖啡 + 蛋糕”才NT.$65元
於是華仔美美就嚕進去找座位囉
店內座位不多,有點雷同85度C
但至少有冷氣可吹,雜誌可翻閱
因為戶外的天氣悶熱啊~
§巧克力芋頭布丁蛋糕
§巧克力黑櫻桃果凍蛋糕
§冰咖啡
§熱咖啡
沒想到華仔美美會在基隆
悠閒享受一個經濟實惠的下午茶~
=======================================================
亞都蛋糕 coffee
仁二店
地址:基隆市仁二路259號
電話:02-2427-1671
=======================================================

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

【基隆廟口】基隆小吃
基隆廟口
這次華仔美美持消費券來入住台北圓山飯店的特惠活動
所以當日早上開車來到台北圓山飯店,泊好車
跟櫃台交待一下,晚上再回來check in
搭ㄌ飯店的接駁車至圓山捷運站,坐捷運至台北車站
再轉乘火車至基隆,準備我們的廟口小吃之旅~
來到基隆,出ㄌ火車站,發覺還真多人潮
車站後遠處的山上,斗大的KEELUNG矗立著
我們來到ㄌ熱鬧的城鎮囉!
基隆港就在車站左側方向
正前方遠處山上就是中正公園等觀光景點
從火車站到廟口有段距離,但也不算遠
所以華仔美美就沿路逛街走去『廟口』
廟口因位於俗稱「聖王廟」的『奠濟宮』前而得名
「奠濟宮」建於清同治十二年(西元1873年)
為福建漳州籍先民為紀念來台開墾的先祖而建的,香火鼎盛
所謂的廟口區是指奠濟宮附近仁三路和愛四路的小吃攤
約成”L”形,總長約4、5百公尺的區域
聚集ㄌ百餘個攤位
目前每個攤位按序編號且有統一招牌與規劃管理
整齊劃一~讓人一目瞭然很容易找到攤位
◎碳烤蚵仔煎 NO.(36)
§蚵仔煎  NT.$60元
炭火煎製的蚵仔煎
碳燒香味,蚵仔新鮮肥美,不油膩
但是份量很少,價位偏高
◎刑記鼎邊銼 NO.(25-1、2)
§鼎邊銼  NT.$55元
滿奇特的美食名字
鼎是「大口鼎」的意思,也就是閔南話中所說的「大鼎」和「大鍋子」的意思
銼則是閔南話「游動」、「蠕動」的意思
它所用的基本原料是米漿,用米漿在大鍋中游動、蠕動煎熟
再加上配料煮熟,成一種類似高湯的美食
據說它最早是福州菜的一種,它的外表乍看之下,有點像春捲皮
不同的是,春捲皮是以麵粉製成;鼎邊銼是以米漿作原料
吃起來有點像粿仔條,滿滑溜的口感
◎營養三明治 NO.(58)
§三明治  NT.$55元
炸過後的橢圓長形麵包酥酥脆脆
夾上小黃瓜、火腿、滷蛋和蕃茄還有沙拉醬
咬上一口很滿足,華仔覺得價格也略偏高
此時讓華仔想起中壢夜市溫家的三明治~
◎什錦春捲 NO.(60)
§什錦春捲  NT.$40元
其實就是潤餅捲
現燙的豆芽菜和炒過咖哩的高麗菜、蛋絲、豆干、芹菜、醃肉等
包上有彈性的潤捲皮
飽滿的春捲讓人忍不住大嘴咬下去,真是過癮
◎金興麻栳 NO.(62)
§花生栳
店內有各種栳,麻栳、土豆栳、米栳,也有各式糕點
香脆酥鬆,滿爽口的零嘴
◎一口吃天婦羅 NO.(43)
§一口吃天婦羅  NT.$25元
用鱈魚和鯊魚打的魚漿,現炸燙口
一口吃是不是一口就吃下去
但小心燙呀,華仔覺得不夠Q
◎陳記泡泡冰 NO.(41)
§花生泡泡冰  NT.$40元
§情人果泡泡冰 NT.$40元
口感細緻,入口即化,甜而不膩
現做的泡泡冰~好吃
◎天婦羅 NO.(16)
§天婦羅  NT.$30元
天婦羅屬於魚漿製品,也就是甜不辣
店家的魚漿新鮮,使用鯊魚條及海鰻手工製成
現炸時香味四溢
配上甜醬、小黃瓜,香Q美味
華仔認為這家天婦羅比較Q,PK贏ㄌ一口吃天婦羅
◎豆簽粳 NO.(26)
§綜合豆簽粳(蝦仁、花枝、蚵仔) NT.$55元
用米豆製成的麵條,是福建泉州的小吃
滿特別的古早味,健康又營養
這次配著三種配料蝦仁、花枝、蚵仔,加味不少
◎圳記紅燒鰻粳
§紅燒鰻粳 NT.$65元
創立於1965年,廟口老字號小吃
先油炸紅燒鰻後,再放入大鍋中和白菜、香菇一起勾芡燴成
香酥軟嫩,很夠味
◎全家福元宵
§酒釀湯圓 NT.$70元
這家是朋友強力推薦
因為他們晚上17:00才開始營業
華仔美美為ㄌ嚐到這個甜酒釀湯圓
中午吃完一些廟口小吃,先去街上壓馬路
找家咖啡廳坐下來喝咖啡看雜誌,消磨時間
這家點餐滿有意思,牌子上寫的很清楚
以代號區別口味湯圓,因此用代號來點
本來老婆點芝麻湯圓,看見別人湯上都有白白的東西
問ㄌ老闆那是什麼,原來那就是酒釀
我們請老闆再加酒釀,則多付NT.$10元(原芝麻湯圓NT.$60元)
《酒釀》是用白色的小糯米泡酒釀製而成
全家福的酒釀,香醇的酒味中帶點淡淡的桂花香,酸酸甜甜的
加上手工包芝麻餡的元宵
一碗熱呼呼的甜酒釀,溫暖在嘴裡
巷弄裡的店面有提供宅配服務
廟口小吃已成為基隆代名詞
不少基隆廟口的小攤,都還用老式的長板凳,看ㄌ就很親切
料理的白鐵桌也都擦得一塵不染,看了真舒服
但唯一讓華仔覺得有意見的就是既然是小吃
基隆廟口小吃的價格似乎偏高ㄌ些
=======================================================
基隆廟口
地址:基隆市仁三路和愛四路
=======================================================
※延伸閱讀※
【豐原廟東夜市】傳統夜市

【新竹城隍廟小吃】新竹~廟口小吃


 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

【The One南園】新竹新埔~文人休閒客棧(午餐篇)
The One南園
華仔美美參加『南園』《雙雙對對》一日遊套裝行程
包含入園門票及任選餐期套餐
『南園』品味有三處
「水風軒」茶趣館
午餐套餐:平日11:30~14:00 假日:11:00~15:00
下午茶:平日14:00~17:00 假日:15:00~17:00
「桂苑」品酩軒
每逢假日開放:9:00~16:30
提供野餐輕食及各式飲品
「同心樓」拾季廳
入住房客獨享拾饌晚餐及離塵早餐
華仔美美的午餐就在「水風軒」享用囉
進入「水風軒」需經過重重關卡才得已進去
所謂重重關卡就是牆上的多道造形窗門
出入平安瓶形門
意象八卦八角門
造形的各式窗門
進入八角門,有一片竹林隔著
竹林裡就是君子、美人解放的地方
再往前走,看見「水風軒」的戶外用餐區
我們選擇室內靠窗面湖的座位
可以觀賞窗外建築及園林水塘美景
水風軒內就是很古色古香
臨水觀魚樂 掬茶覽樓閣
滿貼切的對聯活現在這氛圍裡
地上有觀景窗呦~只可惜濛濛的,連隻魚的蹤影都沒有
午餐的價位是NT.$480元,另收一成服務費講究
華仔美美是參與套裝行程,午餐包含在內
這樣划算多囉!
有四個主食可以選擇
其中一個是素食
◎燒燴鱈魚套餐
◎傳統醬燒筋鍵肉套餐
§季節沙拉
§風味手工豆腐
§菇菇清湯
甜點
§豆花酪佐糖蜜花生仁
§咖啡
§茶
道道精緻料理,講究健康養生
簡單流線盤飾,呈現出清新質感
「水風軒」牆外有個桂花巷
秋冬時節走在這裡,應有醉人的清香
人稱「清可絕塵,濃能溢遠」
真可謂~陣香撲鼻,沁人心肺…
=======================================================
The One南園
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
電話:03-589-0011
賞遊時段:9:00~17:00 最後入園時間:16:00
定時導覽:10:00 及14: 00 兩個時段 榕蔭庭定時開講
=======================================================
※延伸閱讀※
【The One南園】新竹新埔~文人休閒客棧

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

你的地雷指數
當你參加一個大胃王的比賽,桌上滿滿都是各種不同的食物,你覺得喜歡那種食物會擺在你的面前?A.一盤又一盤的涼麵 B.層層相疊的蛋糕 C.食材相當豐富的拉麵 D.一條一條的熱狗
解析:A.一盤又一盤的涼麵:地雷指數是76%明知地雷不可測,白目耍寶才不管!你容易有人來瘋的狀況,只要場合、氣氛良好的情況下,你就會找一個對象,開個玩笑,會發生什麼後果你才不管,只顧著當下的氛圍,沒有想到那麼多,不清楚的地雷在哪裡,也搞不清狀況! B.層層相疊的蛋糕:地雷指數是50%踩到地雷才驚醒,想盡辦法來彌補!就是你踩了地雷,然後人家告訴你說,他很在乎這件事情,你可能才知道說:「是喔,這樣子也不行喔!」,然後就會想盡辦法來彌補!在你的潛在個性裡,你是一個神經很大條的人,會覺得無所謂,幹麻要計較這麼多呢?常常會覺得,我不在乎的事情,別人也不會在乎,幹麻要生氣呢?所以當你聽到你的朋友,為了你做錯了某一件事情而生氣的時候,你會百思不得其解,會覺得這個人幹麻要生氣,想不出到底哪裡做錯!所以小心寧願不要亂講話傷到別人,盡量還是以別人的同理心來想比較好一些。 C.食材相當豐富的拉麵:地雷指數10%小心謹慎有細心,絕頂聰明不惱人!做事情非常細心、謹慎,會特別的小心,講什麼話,做什麼事情,都很容易替別人著想,不會搶第一,會默默觀察,相當的謹慎小心,要得罪人的機會,不是那麼的多! D.一條一條的熱狗:地雷指數是95%
打了人就跑,傻傻不知惹到人!這種人大部分都是明明知道對方的地雷在哪裡,硬要去碰!選到這個選項的人,他們很愛整人,就是想要看看後面的結果會怎麼樣,踩到了你的地雷,他還裝無辜說是喔,我不知道!要特別的小心。

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

你的應變能力如何?
在我們的一生中,需要應付各種各樣捉摸不定的情況,這就需要機敏的應變能力和迅速的行動能力。通過測試看看你面對突發事件的反應能力吧!
媽媽在抽屜裏發現了你的銀行賬單,打電話質問你為什麼花的總比賺的多?你的回答會是:A只要我喜歡的東西我就不計價錢,買下來的那一刻讓我覺得特別滿足。B我等下再打給你,車子馬上就要過隧道了,信號不太好。C我剛剛失戀,要給自己一點補償。
解析:
  A你是一個思維敏捷的人。你說話的技巧就是你用來達到目的強有力的武器。你事先不用任何準備,臨場就能機智地予以回擊。自我和自信,你一樣都不缺。更絕的是你的針鋒相對除了表明你的靈敏與活力之外,還讓對方找不到任何反駁的機會,只能甘拜下風。你下一步的努力方向是要嘗試著減少語氣或用詞上的攻擊性,多增加些幽默感和女孩的嬌嗔,不要讓對方被你的強勢所嚇退。讓他們既怕被打敗卻又喜歡與你交鋒,這不就是現代小女人最想掌握的小伎倆嗎?  B你是一個深思熟慮的人。如果有人對你說話的時候話中帶刺,你就馬上犯結巴。儘管搜腸刮肚地想給予回擊,卻是徒勞。能言善辯的即興發揮並不是你的強項,不過一旦給你足夠的時間讓你思考成熟,你就會變得堅不可摧,絕對能讓對方啞口無言,但有時卻為時已晚!縱然你在事後有滔滔不絕的千般道理,也無法體現你的睿智。不要認為不成熟和不完美的語句就代表沒水準,重要的是你必須在瞬間場合下給予回應。至於語言的雕琢,就在反復的練習中慢慢提升吧!
  C你是一個反應遲緩的人。你有些害羞,對自己也沒有足夠的自信。面對需要快速回應的場面,你最多只能在頭腦裏有些模糊的概念,卻缺乏說出口的勇氣和速度,因此很難和別人形成你來我往的對峙狀態。而事實上,你可能有別人意想不到的異常活躍的內心世界,只是你不知道自己是否有能力去和別人一爭高下。想要訓練自己的膽量,就先從與身邊的人辯論開始,可以是媽媽,也可以是好朋友。一段時間之後,不管在什麼場合面對什麼人,你都會是伶牙利齒佔據上風的那一方了。

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

你是明知故犯的人嗎?
假設從家裡到學校或辦公室有好幾種交通運輸方式或路徑,請問你會怎麼走?A.依固定的模式與路徑B.依天氣選擇不同的交通工具或走不同路徑C.依心情走不同路徑或選擇不同的交通工具D.每天都做不同的變化
解析~◎選擇A的人你是屬於”知錯能改善莫大焉”型的人,常常別人給你什麼意見你大多會考慮採納,所以明知故犯的機率是微乎其微的,要是有一天你犯了什麼嚴重的錯誤,別人也會認為你是無心之過。
◎選擇B的人你的個性當中有這麼點小小的固執,所以當一件事情做到一半才發現錯誤時,剛開始你會因為一時的不甘心仍舊鋌而走險地繼續做下去,等到真的拗到不行時才會回頭做補救,因此你的明知故犯只是因為不想承認自己犯錯的事實。
◎選擇C的人你有時會因為反對而反對,明明是自己搞錯了但就是不想讓對方得逞,於是就死也不認錯,寧可明知故犯的氣對方,結果搞到自己也一蹋糊塗,因此你愛面子的個性常常導致你明知故犯喔!
◎選擇D的人
你是個勇於做各種嘗試的人,所以當面臨錯誤時,反而會帶給你不同的成長經驗,有時你會認為明知故犯是一種預謀的學習而珍惜這種機會。基本上來說,你的明知故犯是無傷大雅的。
 

 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

          

你選哪隻貓?了解潛在的自卑感!
請仔細看下面這四隻小貓,牠們都有自己的特色, 你(妳)喜歡與討厭的小貓分別是哪一隻呢?A:高傲自大的貓。B:溫馴乖巧的貓。C:活潑好動的貓。D:喜歡黏人的貓。喜歡 A 討厭 B 的人:
你(妳)現在希望能有個人來疼愛你(妳),讓你(妳)依靠。雖然如此,你(妳) 仍然會極力將自己的這種期盼隱藏起來,不讓別人知道。可以說是缺乏自信大人, 你(妳)對自己的行動感到自卑。
喜歡 A 討厭 C 的人:
你(妳)對自己的外型、容貌有很強的自卑感。其實,你(妳)有許多地方非常具 有魅力,只是你(妳)老喜歡拿自己和別人作比較,覺得自己糟透了。
喜歡 A 討厭 D 的人:你(妳)是不是對比自己小的後生晚輩、弟弟、妹妹等有自卑感?然後一直覺得自 己應該要有一番作為才行?你(妳)非常希望自己能夠自由地率性而為,可是偏偏 做不到,你(妳)為此感到焦躁、憂心不已。
喜歡 B 討厭 A 的人:
你(妳)是個很沒有安全感的人。你(妳)喜歡受到眾人的吹捧、溺愛,一旦沒有 受到如此溫柔的對待,你(妳)就會感到很寂寞。因此只要遇到對自己稍微冷淡一 點的人時,你(妳)就會馬上信心喪失,感到自卑。
喜歡 B 討厭 C 的人:
認真老實的你(妳),其實內心激盪不已,明明想要過舒適安樂的生活,偏偏無法 不去理會不世間的不情世故,以及周遭的人事物。對自己過分溫和、軟的個性感到自卑。
喜歡 B 討厭 D 的人:
你(妳)對自己的言行舉止沒有信心,在眾人面前說話有著超出正常範圍的恐懼, 在作一件事之前就悲觀地認定「我一定不行」。扭扭捏捏的結果就是錯失難得的好機會。
喜歡 C 討厭 A 的人:
目前你(妳)對自己沒有什麼自卑感。你(妳)會勇於嘗試、挑戰,不怕任何的失敗,思想相當樂觀。有時候難免會太過 自滿、太過自信,以致於進展得不是很順利。
喜歡 C 討厭 B 的人:
表面上會將事情很俐落地處理完畢,是相當優秀的人,另一方面你(妳)對自己的 儀容、裝扮有很深的自卑感。很羨慕別人所擁有的東西,對別人的流行感也相當的憧憬。
喜歡 C 討厭 D 的人:
一直以來你(妳)都非常辛苦地隱藏自己不如人的地方。可是,因為警戒心太重, 以致於無法將真正的自己展現出來。你(妳)是對自己的說話能力感到自卑,而不是自己的表達能力比別人差。
喜歡 D 討厭 A 的人:
因為太過溫和、軟弱,以致於非常羨慕別人果斷的行動、辯才無礙的口才,希望自 己也能和他們一樣。你(妳)的自卑感是在於你(妳)的勇氣不夠。
喜歡 D 討厭 B 的人:
你(妳)是一個勇氣十足的人。你(妳)不會在意別人的眼光,人家覺得討厭的事 你(妳)也會毫不在乎的勇往直前。你(妳)的自卑感在於這麼做會讓別人以為自 己是個魯莽的人,覺得自己的言行舉止不夠優雅。
喜歡 D 討厭 C 的人:
你(妳)非常活潑好動,靜靜地坐下來會讓你(妳)煩燥不已。你(妳)希望能和 所有人交往,和大家相處愉快,這些你(妳)都作到了,只是,有時候你(妳)會 對自己這種八面玲瓏的態度感到自卑。


 

崔幼忠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()